比利时设计师Ramy Fischler与酩悦轩尼诗（Moët Hennessy）和鸡尾酒创作者Franck Audoux合作，在巴黎圣日耳曼（Saint-Germain des Prés）中心创建了Cravan鸡尾酒酒吧。
豪华饮料集团酩悦轩尼诗的酒吧名为Cravan，是建筑师Fischler和餐馆老板、作家、历史学家和鸡尾酒爱好者Audoux的合作。
Ramy Fischler为酩悦轩尼诗设计了Cravan酒吧
Fischler告诉Dezeen：“设计的目的是放大Franck Audoux的一个故事，这个故事源于他在巴黎第16区的一个小酒吧，并将其改造成首都中心五层楼的鸡尾酒会——想象酩悦轩尼诗集团的新房子的创建。”。
“这不是一次尝试，而是一次漫长冒险的开始。因此，有必要在项目的所有要素之间定义一种和谐、连贯，无论是装饰、服务、音乐还是照明。”
这座建筑有三个独立的酒吧
这个空间的名字来源于先锋派诗人、拳击手和艺术评论家亚瑟·克拉万，他是一个自由奔放的人物，深受奥杜的钦佩，菲施勒在这个项目中与奥杜密切合作。
Fischler说：“我们有一个共同的愿景，基本上是基于文学和电影中的文化参考，最重要的是，我们对风景的影响有着共同的品味，构建了一个背景、观点或叙事。”。
“我们从自由组合代码、时代和风格的愿望开始，创作出一首对我们有意义并表达了Cravan精髓的新曲目。”
该空间位于这个历史和文学区的中心，位于一座17世纪的建筑内，共有五层，屋顶上有一个仅限邀请的小空间。
该建筑有独立的酒吧，一楼和三楼各有不同的特色，而二楼则设有Rizzoli书店兼图书馆，客人可以带着饮料来这里翻阅和购买书籍。在四楼，还有另一个只接受邀请的工作室风格的空间。
每个空间的设计都将现代元素与建筑的历史结构相结合
据Fischler介绍，整个项目的灵感来源于鸡尾酒的概念。
他说：“如果不是喝鸡尾酒的问题，我永远不会想到这个项目会处于目前的状态。”。
他继续说道：“我们将多种成分混合在一起，形成了一个独特的整体，看起来很另类，但实际上非常可控。”。
“我认为这些空间是电影场景，因此每层楼的各个氛围形成了不同的场景。你可以坐在舞台前、舞台上或舞台后面，这取决于你喜欢的体验和视角。”
这家酒吧是酩悦轩尼诗的第一家
为了创造这些不同的场景，该项目使用了广泛的材料，通常是回收的碎片，包括镶木地板、石地板和木墙面覆盖物，这些都是由一大群工匠精心安装的。
在Ramy Fischler的项目中，纺织品总是扮演着重要的角色，实践中有自己的内部纺织品设计师。
“对于Cravan，我们试图使用尽可能多的重复使用的材料，特别是Nona Source的纺织品，这是一家初创公司，从LVMH集团的时装公司生产剩余的、未使用的面料。”
整个空间保留了历史元素
这种做法努力在历史配件的暖色和自然色与现代家具和配件的冷色和金属色之间形成对比，“两者共存”。
Fischler说：“根据不同的层次，调色板是完全不同的，因为没有一个房间是相似的，每种颜色都是根据我们想要组成的宇宙来选择的。”。
Fischler还为酒吧设计了眼镜
Cravan的所有家具都是定制设计的，Fischler的整体方法延伸到了鸡尾酒杯，这是为Cravan设计的，陈列在图书馆里。
Fischler解释道：“我们更喜欢从过去300年的玻璃器皿历史中选择我们喜欢的、我们希望客户重新发现的型号，而不是创造新的形状。”。
Dezeen最近推出的其他酒吧包括洛杉矶的一款折衷鸡尾酒，由Kelly Wearstler设计，让人感觉“它在那里已经存在了很长时间”，以及威尼斯的Ca‘Select酒吧和酒厂。
照片由Vincent Leroux和Alice Fenwick拍摄
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