建筑实践Studio Wok为米兰Acquabella区的面包店和酒吧Pan打造了一个抹茶绿色柜台和日式织物面板。
工作室创建了这家餐厅，由日本厨师Tokuyoshi Yoji和Alice Yamada领导，餐厅内部将代表日本和米兰之间的会面。
沃克工作室说：“这里提到了日本文化，不是字面意义上的，也远非刻板印象。”。“目的是为了更深入地理解质量的概念，无论是在材料上还是在细节上。”
面包店的中心有一个玻璃纤维柜台
中央面包柜台是潘室内设计的“主角”。
工作室表示，柜台是由玻璃纤维网格板制成的，其引人注目的颜色是由潘食品中广泛使用的抹茶的鲜绿色所决定的。
玻璃纤维还被用来制作一个外部长椅，将面包店与更广阔的社区连接起来。
玻璃纤维也被用于外部工作台
Studio Wok告诉Dezeen：“我们做了很多研究，寻找一种‘劣质’材料，这种材料可以通过创新的方式使用来获得荣誉。”。
“玻璃纤维格栅是一种用于工业的材料，但很少用于室内，对我们来说它似乎是完美的。”
布料挂在天花板上
玻璃纤维的绿色与天花板上悬挂织物的垂直翼片相呼应，在空间内的硬元素和软元素之间形成对话。
这些悬挂的织物是日本传统设计元素“noren”的现代更新，意思是窗帘或悬挂的分隔板。
木制座椅可欣赏街道美景
工作室表示：“天花板的主要功能是创造一个三维覆盖物，使环境更受欢迎，也可以从声学的角度进行工作。”。
“它们创造了一个悬浮的三维世界，既连续又短暂。此外，它们白天与自然光对话，晚上与人造光对话。”
浴室有一个装饰性的石头水槽
在浴室里，绿色主题继续延续，墙壁和推拉门采用压制纤维素制成的半透明面板，这些面板固定在木网架上。
Studio Wok说：“我们正在寻找一种半透明的材料，让自然光穿过前厅。这也让我们想起了日本典型的宣纸墙。”。
沃克工作室说，这些材料的效果是创造“一个绿色单色盒子，水槽的整体元素从中显现出来”。
水槽是由一种名为Moltrasio的灰色天然石头制成的。
在主空间中，浅灰色的墙壁和地板用手工抹平的水泥树脂增强了光线的感觉，而栗子则以其苍白的自然形态和染成黑色的方式用于整体式和独立式家具。
酒吧区域使用了黑色栗色
酒吧区有一种更严肃、不那么好玩的氛围，柜台和橱柜的黑色栗色木材为其提供了灵感。
在这里，一块粗糙的天然巨石充当了一个水计数器，为空间引入了自由形式的雕塑元素。
Studio Wok参照日本设计了面包店和酒吧
为了将空间固定在当地社区，Studio Wok设计了带有浅栗色框架的大窗户，将面包店朝向街道敞开。
工作室表示，窗户区域的座位“将场馆内部向外投影，在国内和城市之间创造了一个混合的门槛空间”。
Studio Wok表示：“我们对潘的材料调色板的愿景是在具有现代和工业气息的元素与其他更自然和永恒的元素之间寻求平衡。”。
“这是对日本及其创新和wabi sabi精神之间的二元论的庆祝。”
Studio Wok之前曾设计过一家洞穴状的披萨店，并将一个谷仓改造成了一个乡村住宅。
照片由西蒙·博西拍摄。
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