鸟的羽毛和突起为Polonsky&amp；朋友

纽约设计工作室Polonsky&amp；朋友们在这家纽约的小omakase餐厅里摆满了粗木板，柜台和橱柜的颜色都像鸟的羽毛。

Bar Miller被设计为2020年开业的东村寿司店Rosella的姊妹店，位于几个街区外的字母城。

紧凑的Bar Miller空间可容纳八个由稀有Avocatus石头制成的柜台周围的盖子

老板们带回了Polonsky&amp；朋友们来完成室内设计，这样两个前哨站就可以共享同样的“温暖、热情的能量”。

虽然菜单借鉴了传统的寿司工艺，但它并不是真正的日本寿司，所以设计师们想避开任何可能欺骗顾客的比喻。

墙壁上的伯尔木单板采用白橡木框架，与建筑的原始地板相匹配

工作室创始人Anna Polonsky告诉Dezeen：“设计必须融入当地和以工艺为中心的元素，并尊重食物的日本灵感，但不属于任何民间传说，因为团队不是日本人，菜单也是非传统的。”。

这家餐厅只有八个座位，围绕着紧凑空间中心的开放式厨房。

Hollie M Kelley手绘的定制壁纸展示了一只东方玫瑰鸟的羽毛

深蓝绿色Avocatus石——一种罕见的人造石英岩——构成了整个酒吧柜台

马德里设计师巴勃罗·博卢马尔（Pablo Bolumar）定制的天花板吊坠像一串珍珠珠一样悬挂在柜台上方。

餐厅展出了几位当地设计师的作品，包括Fefostudio的陶瓷花瓶

墙壁上，用白橡木框住了粗木饰面板，与经过翻新的原始镶木地板相匹配。

波隆斯基说：“地板在前一家餐厅被藏了多年后，我们得以用沙子将其打磨回来。”。

为了与蓝绿色的用餐区形成对比，厨房橱柜被染成了栗色，这是对玫瑰鸟羽毛的又一次致敬

三块面板上有一张由艺术家Hollie M Kelley绘制的定制壁纸，展示了一只东方玫瑰鸟的羽毛。

凯利还为姐妹餐厅画了一个标志，一种西方玫瑰，它的羽毛有不同的颜色。

壁纸中的栗色色调与厨房柜台后面的橱柜相呼应，将食物准备区与餐厅的蓝绿色区分开来。

其他细节包括水槽上方的一块垂直木板，用于存放盘子，以及形状像扇贝壳的模制玻璃烤饼。

垂直的木板条为存放餐具提供了空间

酒吧凳由尼加拉瓜的Maderas Collective制作，皇后区的Ecua装饰，而陶瓷花瓶则来自纽约的Fefostudio。

浴室里，绿色的人字形瓷砖覆盖着墙壁，天花板上挂着克莱尔·杜福尼尔手绘的宣纸吊灯。

浴室配有墨绿色瓷砖和手绘宣纸吊灯

对于那些正在寻找更多室内装饰引人注目的日本餐厅的人来说，纽约市有很多选择。

看看Rockwell Group在哈德逊庭院附近设计的Katsuya，绿点的Rule of Thirds by Love is Enough，以及邮政公司（前身为Studio Tack）设计的东村的Tsukimi。

照片由妮可·弗兰岑拍摄。