Matheson Healdsburg

Cass Calder Smith Architecture+Interiors为the Matheson Healdsburg设计了一个温暖而丰富的环境，供客人在舒适的高级环境中聚会、用餐和饮酒。

Matheson Healdsburg是一个宽敞的三层现代场所，拥有两个独特的餐厅概念，葡萄酒墙、私人餐厅夹层和面向Healdsbburg广场的屋顶鸡尾酒酒吧，所有这些都在一个屋顶下。这家餐厅由厨师Dustin Valette和Craig Ramsey所有和经营，由Cass Calder Smith Architecture+Interiors设计，是对当地工匠、手工艺者、酿酒师和农民的致敬，他们世世代代都是当地农业美食社区的一部分。

广场对面的Matheson街立面经过保存和翻新，以保持其原始的历史特征。两侧零售空间的窗户和遮阳篷被修复，中间餐厅空间的窗户被放大并更换，以模仿原来的窗户。在建筑的中半部增加了额外的楼层，位于立面的后面，因此从Matheson街和广场可以看到的变化很小。从希尔兹堡大道（Healdsburg Avenue）可以明显看到这座建筑的后部，是一个全新的四层立面。混合用途的翻新还包括上面的两套住宅共管公寓。

酒吧和餐厅是人们从Matheson Street和Plaza走进的中心，这是一个宽敞的两层空间，设计成乡村休闲风格，但略显国际化。餐厅的拱形弯曲天花板借鉴了过去的风格，横梁分为三条带，既有自然色，也有红色，就像波尔多葡萄酒桶中间故意用红酒染色一样。

大型开放式展览厨房在视觉上很吸引人。原生的树林和交叉的空间创造了一个热情而充满活力的公众聚集空间。房间的一侧是坐式餐厅，而酒吧位于另一侧，设有“百酒墙”和自助水龙头。

主要材料是原材料和手工制作的，从白橡木到胡桃木，从石头到钢铁，从瓷砖到皮革。对细节的关注贯穿始终。一条轴向跑道穿过中心，将客人从入口带到厨房的顶部。人们可以向左分支到葡萄酒墙和酒吧，或者向右分支到电梯和楼梯，到达夹层和屋顶甲板。

餐饮体验在106号屋顶达到高潮。在这里，设计方向更倾向于20世纪70年代的索诺马县，该县以红木、铜、植物、陶瓷和时代色彩为特色。铜酒吧和实弹厨房是休息室的焦点，可容纳约50人。蜜蜂肖像、红木墙和帆布和皮革的低矮座椅营造出复古的客厅感觉。天花板是由红木制成的梁格栅与多色毡包隔音板混合而成。

折叠玻璃墙打开，将内部与屋顶平台连接为一个连续的空间。种植园、火坑和兼收并蓄的家具组合使其成为该项目的真正瑰宝——逃避现实，但带有下面繁华的葡萄酒乡村小镇的气息。

设计：Cass Calder Smith建筑+室内设计
设计团队：Barbara Vickroy、Tim Quayle、Nathan Reed、Frank Yang
承包商：Ettinger Enterprises
摄影：塞萨尔·卢比奥