Brasa Negra餐厅

Brasa Negra是普埃布拉的一家新烧烤餐厅，由Dionne Arquitectos设计，具有不拘一格的探索性，以火、余烬和烤肉为中心的各种微观环境为特色。

Brasa Negra是普埃布拉市一家新概念的烧烤餐厅，具有探索性和无忧无虑的个性，该项目是在成为共享空间的前提下开发的，在城市中建立了新的体验。

目标是创造一个具有独特特色的折衷空间，恢复不同的建筑表现，创造一个包含各种微观环境的餐厅。每一个都有独特之处，但都围绕着火、余烬和烤肉旋转，从而反映出材料、纹理和氛围的多样性。

这个地方的体验旨在鼓励用户探索菜单，以同样的方式探索空间，每个微环境都会产生用户的好奇心，同时也会带来乐趣，因为它们被包围的材料和色调的黑暗所遮蔽。余烬、火、木柴和石头是该项目物质性的永恒。保留这些纹理的质朴和侵略性是材料调色板概念的基础。质朴的石头与抛光的石头、异国情调的树林和周围植被的结合。

气味是空间设计的重要组成部分，从强调烧烤的口音到让用户沉浸在烤肉的味道中，将烤架作为餐厅的中心部分和不同点的视觉焦点。

照明应用被提升为纹理和不同气氛的催化剂。运用口音、轮廓和色温，创造了唤起火焰、余烬和煤炭的手势，这些概念是在空间中发现和传播的。

设计：Dionne Arquitectos
项目团队：Fred Dionne、Carlos Rivera、Francisco Baxin、Erick Valle、Brenda Rueda、Ernesto Lopez、Karina Viva、DIAM Construcción
摄影：Alejandro Mirsha Campos