布鲁克林阿皮扎

KoDA在没有强制品牌的情况下设计了Apizza Brooklyn，作为一个能产生难忘身份共鸣的空间，这种个性既与原始空间相似，又暗示了美食的传统。

沿着迈阿密熙熙攘攘的鸟路，一个完整的空间将成为这家当地披萨店的第二个家。就像任何伟大的食谱一样，这家餐厅的设计需要合适的食材；创新、创造力和熟悉度并重。我们的目标是为顾客创造一次难忘的体验，同时激发他们对用花园新鲜食材制成的美味砖炉披萨的食欲。

这种独特的设计方法始于调查数百条评论提供的反馈，筛选出与体验无关的反馈。客户的反馈形成了几个主题，这些主题成为设计挑战；噪音控制、座位多样性、餐桌布置等。分析和研究有助于解决所提出的挑战，但只有通过与客户及其客户的动态对话，才能实现适当的独特解决方案。

这个又深又窄的空间被重新利用的脚手架组成的功能屏幕分割开来，用来展示厨房里使用的新鲜食材。在纽约市近8000栋建筑前，总共有280英里长的人行道防护脚手架，这种原本属于工业的材料已经成为这座城市身份和建筑体验的代名词。基于客户对储存的无限需求，重新调整用途的支架展示有助于突出由纽约市和新鲜食材组成的品牌的双重性。

客户要求第二家餐厅的位置。重要的是要有自己的身份，新鲜，但也要与品牌的身份联系起来。作为一个专注于新鲜食材及其与纽约市的联系的品牌，他们希望有这个空间来描绘这一点。因此，我们也深入研究了该公司的品牌，并弄清楚该公司如何通过空间配置、材料和菜单设计来传达这一愿景。我们甚至在网上看到了这家餐厅其他位置的评论。这个过程使我们能够提炼出品牌的精髓，并将其构建和发展回这个空间。

设计：KoDA
摄影：Emilio Collavino