Elm餐厅

薄荷&amp；More Creative完成了Elm Restaurant的设计，其理念是用温暖的材料和热情的氛围营造一种一直在这里的感觉。

薄荷&amp；More Creative为赫尔辛基的新餐厅Elm设计了室内设计。Elm由2022年芬兰年度餐厅奖得主诺拉创立。Restaurant Elm位于Puistokatu 4号楼，也是由Mint&amp；更多这座建筑是一座19世纪的老别墅，位于赫尔辛基市中心历史悠久的Kaivopuisto公园。这家餐厅因其友好的服务、美味的食物和简单的氛围而迅速成为热门景点。

薄荷&amp；More Creative与餐厅老板一起设计了室内设计，他们想要一种具有南欧氛围的永恒而放松的氛围。卢卡经常出现在酒吧后面，他的球队在创造友好和欢迎的感觉方面很有天赋，而内线必须反映这一点。这个空间必须适合公园里的精致鸡尾酒，就像周六下午的法式吐司狂欢一样，同时营造出一种永恒的感觉。

Mint&amp；更多的是创造可持续的和建筑上合适的设计。室内概念的灵感来源于令人难以置信的古老修复墙板和天花板壁画。调色板经过深思熟虑地组合在一起，使现有的元素更加丰富。可持续性在设计中起着关键作用。由于大多数家具都是经过抢救和复古修复的，设计师们寻找合适的物品并计划修复是一项艰巨的挑战。其他主要元素，如酒吧区和沙发是由Mint&amp；更多，由当地木匠用国内木材等环保材料建造。

内部不仅要符合餐厅的概念，还要符合建筑的建筑，其大规模修复由SARC建筑师事务所计划。这家餐厅也必须让人感觉像是整个建筑的自然组成部分。这座旧别墅年久失修，翻修工作十分繁重。一方面，旧建筑将餐厅空间分割成多个房间，使布局复杂而有限。另一方面，它增加了一种完全独特的氛围。薄荷&amp；更多的人热爱这类修复项目，因为他们相信，只要有爱和关怀，空间就可以重新设计，以适应未来，同时向过去致敬。当然，它只需要更多地关注细节。

设计：薄荷&amp；更有创意
摄影：Esa Kapila