繁荣主义者

Ste。Marie Art+Design与温哥华的Flourist密切合作，提供透明的美学，以反映面包店在农业实践中保持完整性的承诺。

我们的客户Flourist致力于确保农业在加拿大仍然是一项家族企业。作为一个由不透明的供应链和神秘起源主导的行业，他们致力于将人们与食物来源重新联系起来。这种透明的概念被引入到设计过程中。我们首先转向18世纪Shaker社区的指导原则：简单、实用和诚实。作为一个孤立的、平等的教派，北美的Shaker社区基本上自给自足。成员们种植自己的食物，建造自己的建筑，制造自己的工具和家具，试图创造自己的人间天堂。

Mill+Bakery的内部以Shaker原则和模仿为基础，以直截了当的方式突出了丰富和温暖。从Flourist的谷物和豆类中提取的麦芽色调，像麦田一样包围着整个空间。前面有一张带小水槽的大型社区餐桌，用于面包制作车间。零售空间的暗销货架延伸到窗户前，让赏金潜入公共领域，邀请好奇的旁观者进来。支撑空间的是功能性的面粉厂——这是Flourist对透明性的清晰表达——对设计和功能之间的划分不感兴趣。我们为繁荣磨坊+面包店设计的面包，以一条面包的形式展现了艺术的滋养。

设计：Ste。玛丽艺术+设计
摄影：康拉德·布朗