旧金山德尔菲娜

Delfina餐厅经过了Fucinaro Architecture的重新设计，将三个内部空间结合为一个有凝聚力的空间，重点是融合意大利设计和建筑的当前和过去元素。

业主Craig和Annie Stoll于2020年春天首次接触了Fucinaro建筑公司的Sarah Fucinaro。由于疫情，他们在2021年春季重新振作起来，对餐饮业的前景充满希望。自1998年开业以来，该空间经历了几次迭代，包括2002年的扩建和2005年在隔壁增加的一家姐妹餐厅。三个室内设计中的每一个都被组合成一个有凝聚力的空间——在功能上更加高效，风格上更加现代化，同时在哲学和实践上尊重其悠久的历史。

“一个提供温暖拥抱的空间。”这句话成为创造一个融合现在和过去的欢迎、永恒和现代空间的灵感来源。该建筑由Sarah Fucinaro牵头，与客户兼室内设计师Hannah Collins/ROY合作。

意大利设计和建筑的不同时代和元素，包括空间和材料的新旧分层，激发了设计的灵感。经典的音量是为舒适的规模，光和声音而设计的。多年来，这家餐厅一直围绕着餐厅的初衷——厨房，它仍然存在于大致相同的位置——发展壮大，现在有了一个外卖窗口。该团队利用长长的店面和繁忙的人行道，将酒吧重新定位，以便进行视觉访问，并增加横窗，让更多的光线进入。Delfina的新餐厅是一间私人餐厅，坐落在一个狭长的空间内，由Fucinaro制作的定制设计的拱形金属天花板使其栩栩如生。2002年改建的原始Jarrah木地板经过重新修整，像传家宝一样保存着。

ROY Hospitality凭借其专业知识为空间设计增添了优雅的装饰。

Delfina餐厅全天开放，下午有令人难以置信的自然光，晚上变成了一个情绪化、感性的空间。石头和木头毫不费力地与混合金属、磨砂百叶窗和黄铜灯具搭配在一起。对上一次迭代的锌表进行了翻新。Stoll最喜欢的功能之一是浓缩咖啡机所在的柜台，它是用原空间中的大理石重新改造而成的，并与全新的后吧台搁架相匹配。

Delfina的这一新迭代建立在其25年的传统和大心脏的基础上，使其“比以往任何时候都更好”

设计：Fucinaro建筑
室内设计：ROY Hospitality
承包商：Cookline Construction
摄影：塞萨尔·卢比奥