玫瑰玛丽餐厅

UNLDD工作室使用了丰富的植物生命和古朴的元素，如民间风格的纺织品和配饰，在玫瑰玛丽餐厅的海滨风格的房间里进行了美丽的表演。

厨师约瑟夫·弗拉姆（Joseph Flamm）的新餐厅位于历史悠久的富尔顿市场（Fulton Market），其起源卑微，是芝加哥西环路（West Loop）的肉类加工中心。这家餐厅以其实用而喜庆的用餐和聚会方式，唤起了克罗地亚传统家族经营的小酒馆konobas的记忆。正如克罗地亚美食是从其纯净的泥土中诞生的食材中汲取灵感一样，玫瑰玛丽的设计灵感来自克罗地亚地中海沿岸的自然元素。

白色的砖墙参考了亚得里亚海沿岸的鹅卵石海滩，并以红粘土和深蓝色瓷砖作品的时刻为特色，这些作品贯穿始终。裸露表面采用了质朴的蜂蜜色橡木木制品和浅色石头，灵感来自克罗地亚丰富的石灰岩采石场，为空间的通风、室内外感觉增添了柔软和温暖。

设计：工作室UNLDD
建筑师：Split Architecture
摄影：Matt Haas