夏威夷兄弟餐厅

夏威夷兄弟餐厅的Clockwork建筑+设计融入了“阿罗哈精神”，旨在真实地代表夏威夷文化。

夏威夷兄弟的设计是对“阿罗哈精神”的庆祝，夏威夷原住民经常用这个词来形容“真正的气息和美丽”。对于设计师来说，这成为了设计的基础。

夏威夷兄弟公司是同类公司中的第一家，以现代、快速、休闲的结构提供传统的夏威夷餐盘午餐。当设计师们第一次与“HBros”坐下来时团队，很快就很明显，他们希望餐厅的设计能分享与传统餐盘午餐相同的细节、真实性和工艺。最大的挑战；夏威夷文化的故事和遗产是如何以一种有意义的方式注入空间的？

解决方案是在每一个转弯处为食客创造一种真实的体验。体验从外部开始，迎接客人的是一幅15英尺高的波浪壁画，该壁画由堪萨斯城艺术学院的当地艺术学生设计和手绘。外面还包着另一幅夏威夷七岛的手绘壁画。可以在免下车通道上方看到的菠萝是该品牌的标志，由数控切割和粉末涂层钢制成。外部还散布着定制的蚀刻屏幕。屏幕上的图案是从波利尼西亚传统纹身中提取的。筛网由高密度聚乙烯制成，这种材料的耐候性是经过选择的。

当用餐者进入餐厅时，迎接他们的是另一幅手绘波浪壁画。壁画被战略性地放置在排队的队伍中，以协助寻路。当你进入时，壁画是你眼睛最先被吸引的东西，所以客人自然会被它吸引。设计师们知道，创造一个不仅有趣、好玩，而且实用的空间很重要。
设计师的另一个目标是确保每个细节都是真实的，是品牌和夏威夷文化不可或缺的一部分。一张高高的桌子以冲浪板的轮廓打造，成为空间的中心部分。为了进一步定制表格，HBros。名字和标志印在上面。

因为菠萝是HBros的标志。品牌，设计师开玩笑地将形状融入空间。菠萝啤酒龙头是用实心柚木制成的，橱柜抽屉是数控切割成菠萝形状的，洗手间的镜子是定制设计成菠萝形状。

为了进一步将工艺和真实性融入空间，设计了一种定制的地板和墙砖，模仿了室内和室外屏幕上的波利尼西亚印花。定制的墙纸也被设计成反映夏威夷的热带环境。在入口门廊、洗手间门廊和两个洗手间都可以看到定制的墙纸。每个空间都有自己独特的印花，在每个入口点提供有趣的定制设计元素。

最后，创建了定制的室内标识，以一种有趣的方式保持工艺感和真实性。在线或通过电话订购的客人将被引导到侧入口附近的“取货”货架。该标志是冲浪板的轮廓，使用与H.Bros品牌印刷字体相同的字体。

设计师们的总体目标是让客人预览一下当他们狼吞虎咽地吃午餐时会发生什么。H.Bros在用餐中加入的工艺和细节在每个环节都反映在空间中。整体设计俏皮而不过时。每一个细节都经过深思熟虑和执行，并以从外部到内部创造独特而真实的体验的方式结合在一起。

设计：钟表架构+设计
设计团队：Daniel Umscheid、Elle Abernathy、Isaac Thompson
承包商：ARC建筑
摄影：Tony Thompson摄影